NORMANDIE
Au coeur du Pays d'Auge à 10 minutes de Deauville, dans un écrin de verdure, découvrez le restaurant La Haie Tondue et son cadre cosy et chaleureux avec cheminée et décoration rustique. Les salles sont élégantes avec leurs chaises drapées de tissu et les tapisseries qui ornent les murs.
CUISINE INSPIRÉE
Brigitte et Serge Baumgartner vous proposent une cuisine française inventive et inspirée du terroir. A la fois simples et inventives ces recettes mettront tous les gourmands d'accord. Foie gras, noix d'entrecôte ou encore poêlée de coquilles Saint-Jacques sauce homardine, tous ces mets feront valser vos papilles.
EN GROUPE
Cette ancienne bâtisse est le lieu idéal pour organiser un repas de fête entre amis ou en famille. Le lieu s'y prête et l'hospitalité normande aussi !
Au menu
Les entrées
Cuisses de grenouilles à la crème d'ail et mousse de brocoli - 14.5 Euros Foie gras frais de canard maison et ses toasts briochés - 16.5 Euros Poêlée de coquilles St Jacques sauce maltaise et risotto à l'orange - 14.5 Euros
Les plats
Pavé de rumsteck poêlée aux échalotes confites, sauce marchand de vin - 17 Euros Emincé de filet de canard à l'ananas - 17 Euros Choucroute de la mer au beurre blanc citronné - 17 Euros
Les desserts
Vacherin glacé à la framboise - 6.5 Euros Nougat glacé et son coulis de fruits rouges - 6.5 Euros Chaud-froid chocolat et pistache - 6.5 Euros
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