RAVISSANT
Attention, authentique bouchon lyonnais en vue ! Repaire incontournable des bons-vivants, le restaurant La Hugonnière régale les envies canaille des gourmands du 1er arrondissement. Nappes à carreaux, déco vintage et accueil ultra-chaleureux, c'est une table familiale où il fait bon s'installer pour se délecter de recettes old-school.
SAVEURS D'ANTAN
La carte affiche des spécialités régionales concoctées à la manière des grands-mères et de sages délices mythiques : oeuf meurette, quenelle de brochet, tablier de sapeur ou cervelle de canuts, avant de fondre pour une tarte à la praline. Les produits sont frais et cuisinés avec simplicité, il est difficile de résister...
RÉFÉRENCE
Aux commandes de ce bouchon sympathique ... Eric Hugon, un Chef qui allie généreusement passion, tradition et délices maison.
Au menu
Les entrées
OEufs en meurette Terrine maison Salade lyonnaise
Les plats
Quenelle de brochet Tablier de sapeur Poulet au vinaigre
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT.
Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.