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Restaurant Nord-pas-de-calais
Restaurant Pas-de-calais
Restaurant Wimereux
Restaurant La Liégeoise
Situé sur la digue de Wimereux, l’hôtel Atlantic vous accueille juste en bord de mer. Son restaurant La Liégeoise, avec sa vue imprenable sur la mer, vous enchantera.Le cadre est magnifique et la cuisine de qualité. Le Chef vous concoctera des plats gastronomiques comme le foie gras poêlé, le turbot cuit à la plancha ou encore le carré d’agneau !L’adresse est incontournable alors n’hésitez plus : réservez vite !
Au menu
Huîtres et œufs de cailles pochées, pépites aux piments d'Espelette, émulsion d'oignons nouveaux - 22€
Langouste cuite à la plancha, nem d'avocat, mesclun, vinaigrette coco - 24€
Foie gras poêlé, tuile au vinaigre balsamique blanc, effiloché de betteraves Chiogga, jus au poivre de Jamaïque - 24€
Langouste cuite à la plancha, nem d'avocat, mesclun, vinaigrette coco - 24€
Foie gras poêlé, tuile au vinaigre balsamique blanc, effiloché de betteraves Chiogga, jus au poivre de Jamaïque - 24€
Grosse sole farcie aux bigorneaux et échalotes confites, émulsion de salicornes - 30€
Turbot cuit à la plancha, riz sauvage, champignons et lardons, anguille fumée, émulsion de vin rouge - 32€
Carré d'agneau, souris d'agneau en tempura, mijoté de quinoa et dattes - 28€
Turbot cuit à la plancha, riz sauvage, champignons et lardons, anguille fumée, émulsion de vin rouge - 32€
Carré d'agneau, souris d'agneau en tempura, mijoté de quinoa et dattes - 28€
Mousse au chocolat, praliné noisette, écume d'amandes douces, tuile nougatine, grué de cacao - 11€
Soupe de fraises aux 5 baies, crémeux de rhubarbe, sorbet citron vert - 11€
Biscuit aux amandes, chiboust à la rose, tuile au sésame, sorbet orchidées, effervescence d'agrumes - 11€
Soupe de fraises aux 5 baies, crémeux de rhubarbe, sorbet citron vert - 11€
Biscuit aux amandes, chiboust à la rose, tuile au sésame, sorbet orchidées, effervescence d'agrumes - 11€
Informations La Liégeoise
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Type de cuisine :
Cuisine Française
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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