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Restaurant Corse
Restaurant Haute-corse
Restaurant Calvi
Restaurant La Signoria
A proximité de la coquette ville de Calvi, La Signoria est avant tout l'un de ces lieux exceptionnels au charme envoutant. Vieille demeure rénovée, ce sont le parc et les fontaines de l'établissement qui vous surprendront premièrement.
Une fois confortablement installé en terrasse ou en salle, toutes deux cossues et colorées, ce sont les suggestions du chef qui vous charmeront.
Le meilleur de la gastronomie et du terroir corse vous sera en effet soigneusement servi par la charmante équipe de la Signoria à la carte ou en menu.
Une fois confortablement installé en terrasse ou en salle, toutes deux cossues et colorées, ce sont les suggestions du chef qui vous charmeront.
Le meilleur de la gastronomie et du terroir corse vous sera en effet soigneusement servi par la charmante équipe de la Signoria à la carte ou en menu.
Au menu
Terrine de tomme corse et artichauts, émulsion de jambon - 10 Euros
L'anchois sablé au parmesan, caviar d'aubergines aux herbes fraîches, vinaigrette d'anchoiade - 19 Euros
L'araignée en ravioli, bouillon corsé et crème fouettée à la poulargue - 21 Euros
L'anchois sablé au parmesan, caviar d'aubergines aux herbes fraîches, vinaigrette d'anchoiade - 19 Euros
L'araignée en ravioli, bouillon corsé et crème fouettée à la poulargue - 21 Euros
Saint-Pierre cuit au plat, risotto à la poulargue - 35 Euros
Veau corse cuit au sautoir, asperges du moment, jus à la Népita - 31 Euros
Demi pigeon rôti, toast d'abats, purée de carottes et orange - 35 Euros
Veau corse cuit au sautoir, asperges du moment, jus à la Népita - 31 Euros
Demi pigeon rôti, toast d'abats, purée de carottes et orange - 35 Euros
Macaron à la fraise, mousse à la lavance, sorbet fraise - 15 Euros
Craquant au chocolat et khalua, crème glacée au café - 17 Euros
Rhubarbe pochée à la badiane, framboises et quenelles de mascarpone vanillée, sorbet cassis - 17 Euros
Craquant au chocolat et khalua, crème glacée au café - 17 Euros
Rhubarbe pochée à la badiane, framboises et quenelles de mascarpone vanillée, sorbet cassis - 17 Euros
Informations La Signoria
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Type de cuisine :
Corse
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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