PLEIN SUD
La Table du Mas des Écureuils est située au coeur de la Pinède, à 5 minutes du centre-ville historique d'Aix-en-Provence. Le restaurant fait parti intégrante du Mas des Écureuils, hôtel offrant un dépaysement assuré, plongé en pleine nature, authentique et sauvage sur les hauteurs du village des milles.
TRADITIONS
Que diriez-vous de déguster une cuisine traditionnelle française, dans une des belles terrasses ombragées ou au sein d'une salle climatisée, aux teintes contemporaines à connotation provençale. La classique côte de boeuf grillée, la papillote de saumon ou le coquelet entier aiguiseront vos appétits les plus féroces.
TOUS LES SENS
Pour prendre un verre seulement, profiter du jardin, de la terrasse et de la piscine, ou encore bruncher dans un endroit de rêve : il est temps d'en prendre plein les pupilles et les papilles.
Au menu
Les entrées
Beignets de fleur de courgette au poivre de cassis - 10 Euros Chair de crabe et chèvre frais au piment d'Espelette et segment de pamplemousse - 11 Euros Salade de Mesclun et seiches poêlées au Pistou, poivrons rôtis, tomates snackées - 11 Euros
Les plats
Carpaccio de saumon aux algues Nori sauvages - 13 Euros Faux filet de boeuf simplement grillé aux herbes de provence - 17.5 Euros Belle sole poêlée, olives vertes pilées, et anis vert - 22 Euros
Les desserts
Pana cota cerise gingembre - 7 Euros Nectarines gratinées à la crème de verveine - 7 Euros Moelleux au chocolat tiède piqué de framboises, glace vanille - 8 Euros
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