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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Paris
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Restaurant La Terrasse Mirabeau
Poétique et prestigieux
« Sous le pont Mirabeau coule la Seine Et nos amours
Faut-il qu'il m'en souvienne... » Apollinaire savait-il aussi que nos gourmandises se retrouvent toutes à La Terrasse Mirabeau ... Un cadre élégant, vêtu de rouge et blanc crème et paré de toiles de l'artiste danoise Inger Birn et de sculptures de Jean Campa, dans lequel vous vous laisserez aller à la dégustation.
Tradition inventive
Le Chef, Pierre Négrevergne, Maître Restaurateur, revisite les grands classiques et vous réservera ses meilleures recettes, à mi-chemin entre la gastronomie de luxe et la cuisine bistrot. Inspiré et exigeant il sélectionne soigneusement ses produits de saison, en mêlant saveurs d'antan et créativité.
Écrin gourmand
Tous ses délicieux mets pourront se savourer sur la terrasse ombragée, à l'abri des platanes, tout proche des quais de la Seine, un livre de poésie à la main.
Excellent appétit.
« Sous le pont Mirabeau coule la Seine Et nos amours
Faut-il qu'il m'en souvienne... » Apollinaire savait-il aussi que nos gourmandises se retrouvent toutes à La Terrasse Mirabeau ... Un cadre élégant, vêtu de rouge et blanc crème et paré de toiles de l'artiste danoise Inger Birn et de sculptures de Jean Campa, dans lequel vous vous laisserez aller à la dégustation.
Tradition inventive
Le Chef, Pierre Négrevergne, Maître Restaurateur, revisite les grands classiques et vous réservera ses meilleures recettes, à mi-chemin entre la gastronomie de luxe et la cuisine bistrot. Inspiré et exigeant il sélectionne soigneusement ses produits de saison, en mêlant saveurs d'antan et créativité.
Écrin gourmand
Tous ses délicieux mets pourront se savourer sur la terrasse ombragée, à l'abri des platanes, tout proche des quais de la Seine, un livre de poésie à la main.
Excellent appétit.
Au menu
Pâté en croûte maison au canard sauvage et foie gras du Périgord - 17 Euros
Queues de langoustines, Saint-Jacques de Dieppe et cappuccino (poêlée de queues de langoustines et Saint-Jacques, cappuccino parfumé à la reine des prés, fondue de poireaux et oignons des Cévennes et baies de goji) - 22 Euros
Foie gras de canard du Périgord en terrine à la cazette, "vendange tardive" en gelée, sorbet maison pomme Grany Smith, poivre maniguette, brioche maison toastée - 21 Euros
Queues de langoustines, Saint-Jacques de Dieppe et cappuccino (poêlée de queues de langoustines et Saint-Jacques, cappuccino parfumé à la reine des prés, fondue de poireaux et oignons des Cévennes et baies de goji) - 22 Euros
Foie gras de canard du Périgord en terrine à la cazette, "vendange tardive" en gelée, sorbet maison pomme Grany Smith, poivre maniguette, brioche maison toastée - 21 Euros
Sole de petit bateau de Bretagne, poêlée meunière, purée à l'huile d'olive du Château d'Estoublon - 41 Euros
Bar de Bretagne et légumes de la ferme de Blot (filet de bar saisi à la plancha, légumes d'Annie Bertin et jus de bouille) - 29 Euros
Ris de veau français, rognons de veau rôtis aux lardons, trompettes de la mort, pommes grenailles de chez Jean-Pierre Clot et jus de veau - 29 Euros
Bar de Bretagne et légumes de la ferme de Blot (filet de bar saisi à la plancha, légumes d'Annie Bertin et jus de bouille) - 29 Euros
Ris de veau français, rognons de veau rôtis aux lardons, trompettes de la mort, pommes grenailles de chez Jean-Pierre Clot et jus de veau - 29 Euros
Soufflé chaud caramel au beurre salé maison - 14 Euros
Paris-Brest cuit à la minute, sauce caramel à la cazette - 14 Euros
Mille feuilles crème légère au citron, pâte de fruit maison au citron vert et sorbet maison au fromage blanc - 14 Euros
Paris-Brest cuit à la minute, sauce caramel à la cazette - 14 Euros
Mille feuilles crème légère au citron, pâte de fruit maison au citron vert et sorbet maison au fromage blanc - 14 Euros
Informations La Terrasse Mirabeau
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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