COQUETTE DEMEURE
Situé en plein coeur de Lille, le restaurant La Tête de l'Art vous accueille dans une belle maison bourgeoise, au décor soigné et à l'éclairage tamisé.
TOUT UN ART
La cuisine est un art et Gregory Pétiau l'a bien compris. Jonglant avec le sucré et le salé, le chaud et le froid, la simplicité et la complexité, le chef propose une cuisine inédite, subtile et inventive. Entre tradition et modernité, ses plats sont uniques : le filet de dorade poêlé au chorizo ou la fricassée de joues de porc à la coco vous étonneront.
DÉTENTE & GOURMANDISE
En salle, Jean-Luc Pétiau vous réserve un service des plus attentifs, dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Découvrez aussi une belle carte des vins. Un délicieux moment vous attend !
Au menu
Les entrées
Le potiquet d'escargots à l'ail et croûtons L'oeuf brouillé, caviar d'aubergine et tuile de parmesan Le craquant de maroilles émincé d'endives aux pommes
Les plats
Les filets de limande meunière, poireaux à la crème Le pot au feu de boeuf et son os à moelle Le Parmentier d'andouillette de Troyes
Les desserts
La trilogie de fromages affinés et son effeuillé de saison aux fruits secs L'aumônière de crêpe, sa poêlée de pommes au calvados Le pain perdu à la cassonade, glace vanille
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