Située rive gauche, dans le 15e arrondissement, la Villa Corse vous accueille dans un cadre aux multiples facettes, avec un restaurant, un bar et un club.
Venez y déguster d'authentiques plats de l'île de beauté, préparés avec passion par le Chef Henri Boutier, toujours accompagnés ou assaisonnés par des produits du maquis. Le tout est évidemment servi avec des liqueurs et vins du pays.
La Villa Corse est donc l'ambassade parisienne de la Corse, inévitable pour un voyage ensoleillé en plein coeur de la Méditerranée.
Au menu
Les entrées
Poêlée de supions aux senteurs de thym à l'huile d'olive Terra Rossa - 17 Euros Eventail de jambon artisanal affiné 18 mois - 18 Euros Ravioles au brocciu de brebis, jus de veau corse à la népita - 11 Euros
Les plats
Stufatu de veau à la mode Corse, pommes grenailles et romarin - 24 Euros Tronçon de turbot rôti sur l'arête, râpée de pommes aux oignons nouveaux, crème Parmentier aux truffes - 31 Euros Selle d'agneau rôtie aux parfums du maquis, blanquette de févettes au lard - 26 Euros
Les desserts
Poêlée de fruits de saison sur son pain perdu, glace au lait d'amandes - 13 Euros Tiramisu à la châtaigne, crème glacée au brocciu - 12 Euros Assiette de fromages Corses frais et affinés - 13 Euros
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