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Restaurant Aquitaine
Restaurant Gironde
Restaurant Bordeaux
Restaurant Le 82 Restaurant
Situé dans le quartier résidentiel de Bordeaux, le 82 Restaurant vous accueille dans une ambiance intimiste.
Le Chef Guillaume Legrand, qui a fait ses classes avec Jean-Marie Amat, vous concoctera une cuisine à mi-chemin entre tradition et modernité. Il élabore des plats créatifs avec les produits de la région.
En salle, Morgan Géraud vous réserve un accueil soigné et convivial. La décoration, composée de tableaux d'art contemporain et de photos de la région, est épurée sans cesser d'être chaleureuse.
Le Chef Guillaume Legrand, qui a fait ses classes avec Jean-Marie Amat, vous concoctera une cuisine à mi-chemin entre tradition et modernité. Il élabore des plats créatifs avec les produits de la région.
En salle, Morgan Géraud vous réserve un accueil soigné et convivial. La décoration, composée de tableaux d'art contemporain et de photos de la région, est épurée sans cesser d'être chaleureuse.
Au menu
Saumon torréfié au sésame, gel au yuzu, roquette - 15 Euros
Foie gras poché au vin rouge, coing et pain d'épices - 17 Euros
Ravioles de tourteau, bouillon Thai et pomelos - 15 Euros
Foie gras poché au vin rouge, coing et pain d'épices - 17 Euros
Ravioles de tourteau, bouillon Thai et pomelos - 15 Euros
Gambas grillées Black Qwehli, spaghetti à l'ail et piment d'espelette - 20 Euros
Ris d'agneau en meunière, légumes d'hiver - 20 Euros
Miroton de cuisse de canard et oignon, purée de châtaignes - 18 Euros
Ris d'agneau en meunière, légumes d'hiver - 20 Euros
Miroton de cuisse de canard et oignon, purée de châtaignes - 18 Euros
Poire passe crassane, sirop d'érable et noix de pécan - 9 Euros
Mangue pochée à la mandarine et citronnelle, riz soufflé - 9 Euros
Textures de chocolat - 10 Euros
Mangue pochée à la mandarine et citronnelle, riz soufflé - 9 Euros
Textures de chocolat - 10 Euros
Informations Le 82 Restaurant
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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