Foie gras poêlé , son pain d'épices et confit d'oignons rouges Salade Backstage (saumon , tartare de thon , gambas marinées , salade) Véritable salade César (poulet mariné , poitrine , lardons , croûtons , parmesan et sauce César)
Les plats
Tartare de boeuf juste poêlé à la plancha The French Burger (viande de canard, foie gras poêlé, confit d'oignons, salade) Pavé de saumon a l'unilatérale , sauce béarnaise
Les desserts
Crème brulée au Nutella La surprenante tarte au citron meringuée Tiramisu M&M's et confiture de lait
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