Les escargots de Bourgogne en bouillon d'ail doux Le jambon persillé, crostini de pain d'épices et moutarde à l'ancienne Les oeufs façon meurette au Chardonnay, speck grillé
Les plats
Merlu rôti, millefeuille de légumes provençaux au pistou Rognon de veau à la moutarde, gratin de pommes de terre Volaille fermière rôtie en cocotte, légumes du jardin aux herbes
Les desserts
Tarte normande aux pommes Mousse au chocolat caramel Panna cotta aux fruits exotiques
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