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Restaurant Rhône-alpes
Restaurant Rhône
Restaurant Lyon
Restaurant Le Cabochon
ÉLÉGANT
Qui a dit que cuisine traditionnelle rime avec déco rétro ... Au restaurant Le Cabochon, si les saveurs sont authentiques, le cadre est plutôt zen et branché, les lignes contemporaines et les recettes inventives. Lové dans la résidence Park & Suites dans le 3ème arrondissement de Lyon, ce recoin aux airs chics accueillera volontiers repas d'affaires ou dîner romantique.
CARTE CANAILLE
À vous les petits plats du terroir revisités ! Suprême de volaille farci forestières, sauce acidulée balsamique, fondant chocolat, crème à l'orange et gingembre confit. C'est frais et gourmand, raffiné et saisonnier : on en redemande !
DÉTENTE
Et si on restait finalement passer le week-end avant de reprendre le train ... L'établissement vous propose divers formules Jacuzzi, Spa & Massages, pour compléter votre expérience gastronomique par un moment de détente et confort.
Qui a dit que cuisine traditionnelle rime avec déco rétro ... Au restaurant Le Cabochon, si les saveurs sont authentiques, le cadre est plutôt zen et branché, les lignes contemporaines et les recettes inventives. Lové dans la résidence Park & Suites dans le 3ème arrondissement de Lyon, ce recoin aux airs chics accueillera volontiers repas d'affaires ou dîner romantique.
CARTE CANAILLE
À vous les petits plats du terroir revisités ! Suprême de volaille farci forestières, sauce acidulée balsamique, fondant chocolat, crème à l'orange et gingembre confit. C'est frais et gourmand, raffiné et saisonnier : on en redemande !
DÉTENTE
Et si on restait finalement passer le week-end avant de reprendre le train ... L'établissement vous propose divers formules Jacuzzi, Spa & Massages, pour compléter votre expérience gastronomique par un moment de détente et confort.
Au menu
Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan et huile au pesto - 11.5 Euros
Nems de saumon fumé farcià la crème de chèvre - 12 Euros
Gaspacho de concombre et son tartare de tomate - 8.5 Euros
Nems de saumon fumé farcià la crème de chèvre - 12 Euros
Gaspacho de concombre et son tartare de tomate - 8.5 Euros
Filet de dorade au beurre de roquette - 16.5 Euros
Magret de canard et son jus au soja - 19.5 Euros
Brochette de volaille à l'émulsion de citron vert - 15 Euros
Magret de canard et son jus au soja - 19.5 Euros
Brochette de volaille à l'émulsion de citron vert - 15 Euros
Parfait glacé Maison à la poire et ses poires caramélisées - 8.5 Euros
Crémeux au chocolat, crème de menthe et son sorbet framboise - 8 Euros
Tartelette crème vanillée aux fruits du moment - 7.5 Euros
Crémeux au chocolat, crème de menthe et son sorbet framboise - 8 Euros
Tartelette crème vanillée aux fruits du moment - 7.5 Euros
Informations Le Cabochon
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Type de cuisine :
Régionale
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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