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Restaurant Midi-pyrénées
Restaurant Hautes-pyrénées
Restaurant Bagnères-de-bigorre
Nombre de couverts : 30
Cités dans les guides suivants :
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 11.00€ La carte : 15.00€
Type de restauration : Régionale
Type de cuisine :
Pizzéria
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Nom du Chef : Martial Roy
Depuis l'âge de 10 ans, Martial est passionné de cuisine et a convaincu André DAGUIN de lui donner sa chance. Il y passe toutes ses vacances scolaires. Il rentre au lycée professionnel d'Auch pour faire ses études. Il décroche un premier prix d'un concours qui lui permet d'effectuer un stage de 8 mois Chez Alain Ducasse à Monaco. Puis il revient dans le Sud Ouest à Toulouse où il travaille successivement dans des restaurants valorisant la cuisine du terroir.En décembre 2009, il est embauché en décembre 2009 au |
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Mardi
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Lundi - Mardi