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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Paris
Restaurant Paris
Restaurant Le Carré De Marguerite
Directeur : Benjamin Lacaux
Le restaurant Le Carré de Marguerite, situé dans le 6e arrondissement de Paris, à proximité du jardin du Luxembourg et de Montparnasse, vous reçoit dans un cadre feutré et intimiste.
Côté menu, le Chef sait exalter les saveurs de sa cuisine française traditionnelle en mêlant les recettes d´antan à celles d'aujourd´hui. La carte expose nombre de mets plus savoureux les uns que les autres, mais on retiendra tout particulièrement la charlotte d'agneau confite au cumin et le bar entier grillé au fenouil, deux des spécialités de la maison.
Pour vos événements festifs, l'établissement permet également la privatisation du lieu. Une adresse à connaître sans plus attendre !
Côté menu, le Chef sait exalter les saveurs de sa cuisine française traditionnelle en mêlant les recettes d´antan à celles d'aujourd´hui. La carte expose nombre de mets plus savoureux les uns que les autres, mais on retiendra tout particulièrement la charlotte d'agneau confite au cumin et le bar entier grillé au fenouil, deux des spécialités de la maison.
Pour vos événements festifs, l'établissement permet également la privatisation du lieu. Une adresse à connaître sans plus attendre !
Au menu
Foie gras de canard maison, toasts, compotée de papaye et kumquat - 11 Euros
Feuilletté de pleurotes et d'escargot - 8 Euros
Salade du Carré (Magret de canard fumé, endive, cerneaux de noix et suprème d'orange) - 8 Euros
Feuilletté de pleurotes et d'escargot - 8 Euros
Salade du Carré (Magret de canard fumé, endive, cerneaux de noix et suprème d'orange) - 8 Euros
Poellé de gambas, quinoa et saveur exotique - 20 Euros
Onglet de veau, jus de viande et gratin de pennés - 20 Euros
Charlotte d'agneau confite au cumin, purée - 20 Euros
Onglet de veau, jus de viande et gratin de pennés - 20 Euros
Charlotte d'agneau confite au cumin, purée - 20 Euros
Mousse au chocolat, cannelle et gingembre confit - 8 Euros
Ile flotante au éclat de nougatine - 8 Euros
Crème brûlée vanille - 8 Euros
Ile flotante au éclat de nougatine - 8 Euros
Crème brûlée vanille - 8 Euros
Informations Le Carré De Marguerite
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Nombre de couverts : 40
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 19.00€ La carte : 35.00€
Type de restauration : Traditionnel
Type de cuisine :
Français
Nos autres spécialités : Carte quotidienne à base de produits frais |
Nom du Chef : Darin Bieck
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Fermeture Le Carré De Marguerite
Fermeture annuelle : août et jours fériés
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Lundi - Samedi - Dimanche
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Lundi - Dimanche
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 24/12/2007 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 24/12/2007 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
