Entre République et Bastille, le Grand Méricourt vous invite à sa table pour une escale gourmande des plus réjouissantes. Vous serez accueillis chaleureusement par Christelle qui vous invitera à prendre place dans une jolie salle décorée avec goût et raffinement.
En cuisine, Alexis, le Chef, mène la danse. Au rythme des saisons et de son inspiration, il vous concocte de belles surprises gustatives. Ici, plaisir des yeux et des papilles sont indissociables. Les saveurs sont exaltées avec savoir-faire, créativité et légèreté ! Laissez-vous tenter et surprendre par le menu dégustation aux six saveurs, vous tomberez sous le charme !
Les amateurs de bons crus seront enchantés de découvrir la carte des vins. Une cuisine poétique et gourmande s'offre à vous : n'hésitez plus un instant pour en faire la découverte.
Au menu
Les entrées
Carpaccio de boeuf au pesto, copeaux de parmesan, basilic et pignons de pin torréfiés - 16 Euros Terrine de campagne maison, pickles de girolle et condiment échalote, toast à l'ail - 14 Euros Grosses asperges vertes minute, oeuf poché et sauce gribiche aux herbes - 16 Euros
Les plats
Feuilleté de perche, tombée d'épinards et girolles, sauce normande à la ciboulette - 29 Euros Tournedos de canard façon Rossini, poêlée de grenailles en persillade et sauce foie gras - 31 Euros Joues de veau confites, pastilla aux épices et Jus au thym, salade d'herbes fraîches - 33 Euros
Les desserts
Assortiment de fromages fermiers, coeur de sucrine croquant - 12 Euros Craquelin de rhubarbe «comme un cappuccino» et glace vanille bourbon - 12 Euros Feuillantine au sucre pétillant, ganache aux 2 chocolats, glace caramel beurre salé - 12 Euros
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