Le Madrigal vous accueille dans un cadre splendide entre les plages et les calanques de la Côte d'Azur, à Carry-le-Rouet plus précisément.
La cuisine est traditionnelle avec à la carte des poissons savoureux comme le loup ou la daurade de Méditerranée. Goûtez également la fameuse bouillabaisse que le Chef vous concoctera pour 2 personnes minimum.
Aux beaux jours, c'est-à-dire pendant la plus grande partie de l'année, profitez de la terrasse et de la magnifique vue sur la Grande Bleue.
Au menu
Les entrées
Soupe de poissons de roche (rouille et croûtons) - 16 Euros Gratin d'aubergine à la Parmesane - 17 Euros Fine tarte aux artichauts et langoustines - 22 Euros
Les plats
Filet de loup farcie d'une mousseline au pesto et son risotto - 22 Euros Pavé de thon rouge à l'unilatéral, petite ratatouille et coulis de poivron - 24 Euros Brochette d' agneau de Provence parfumé à la lavande, jus au miel et tomate farcie - 24 Euros
Les desserts
Déclinaison de fraise : entremet fraise pistache, compote de tomate et fraise, gelée basilic, Sorbet fraise - 9 Euros Verrine fraicheur : crème parfumée à la menthe, salade de fruits, sorbet exotique et air fruit rouge - 9 Euros Tout chocolat : biscuit vapeur, mousse chocolat, coeur crémeux lacté caramel, glace menthe chocolat - 8 Euros
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