Situé en plein cœur du Parc Régional des Bauges, Le Margeriaz, nom provenant du sommet culminant du massif, vous accueille dans une belle maison de montagne datant de 1954. Dans un cadre typiquement savoyard, venez savourer une cuisine du terroir. Le Chef vous concocte des spécialités de la région telles que la délicieuse tartiflette ou croziflette et sa ronde de charcuterie de pays.Si vous souhaitez partir à la découverte de la nature, séjournez dans une des chambres coquettes. Vous pourrez prendre votre petit-déjeuner sur la terrasse ombragée surplombant le pont du chef-lieu.
Au menu
Les entrées
Assiette de charcuterie de pays et son petit pot de beurre - 12.50€ Escargots au Cognac (6 ou 12) - 8€ Salade montagnarde : reblochon, pommes de terre, jambon de pays - 13.80€
Les plats
Tartiflette ou croziflette et sa ronde de charcuterie de pays - 20€ Filet de boeuf ou entrecôte aux champignons du moment (morilles, chanterelles, cèpes), au foie gras, reblochon ou au roquefort - 24€ Gambas flambées au Pastis (à volonté) - 22€
Les desserts
Carpaccio d'ananas au Marc de Savoie et son sorbet framboise - 7.50€ Moelleux au chocolat, crème anglaise au Cointreau et écorces d'oranges confites - 6.80€ Champignon du Margériaz (meringue, glace vanille, chocolat chaud) - 5.60€
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