Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
ou connectez-vous !
Vous êtes ici
Restaurant Provence-alpes-côte d'azur
Restaurant Bouches-du-rhône
Restaurant Arles
Restaurant Le Mas De Peint
TABLE DE CHARME
Au coeur de la Camargue sauvage et secrète, le Mas de Peint, demeure élégante du XVIIème, est un compromis subtil entre une maison d'hôtes et un hôtel de charme. Simple et raffinée cette maison de caractère et de tradition est la meilleure expression des qualités d'hôtes de Lucille et Jacques Bon.
DANS L'ASSIETTE
Le Chef vous fera découvrir une cuisine authentique, en sublimant les classiques : suprême de pintade rôtie et semoule aux épices et fruits secs, céviche de daurade royale et copeaux de légumes de Provence...
500 HECTARES
Le domaine se découvre à cheval ou en 4X4. Lieu unique pour des séminaires offrant trois salles, le tout dans le charme qui transformera vos réunions en événement extraordinaire.
Au coeur de la Camargue sauvage et secrète, le Mas de Peint, demeure élégante du XVIIème, est un compromis subtil entre une maison d'hôtes et un hôtel de charme. Simple et raffinée cette maison de caractère et de tradition est la meilleure expression des qualités d'hôtes de Lucille et Jacques Bon.
DANS L'ASSIETTE
Le Chef vous fera découvrir une cuisine authentique, en sublimant les classiques : suprême de pintade rôtie et semoule aux épices et fruits secs, céviche de daurade royale et copeaux de légumes de Provence...
500 HECTARES
Le domaine se découvre à cheval ou en 4X4. Lieu unique pour des séminaires offrant trois salles, le tout dans le charme qui transformera vos réunions en événement extraordinaire.
Au menu
Céviche de daurade royale, copeaux de légumes de Provence, sucs de citron
Oeuf de poulet cuit mollet, brandade légère "saumon-citron", mouillette dorée, chips de grison, émulsion safranée
Gaspacho "betterave"-framboise", d'autres au naturel, croutons dorés
Oeuf de poulet cuit mollet, brandade légère "saumon-citron", mouillette dorée, chips de grison, émulsion safranée
Gaspacho "betterave"-framboise", d'autres au naturel, croutons dorés
Suprême de pintade rôtie, une semoule épices et fruits secs, condiments tomato/gingembre
Poisson de la pêche locale, légumes grillés, croûtons dorés et aïoli comme a la maison
Filet de taureau de la propriété, méli-mélo de légumes, jus simple
Poisson de la pêche locale, légumes grillés, croûtons dorés et aïoli comme a la maison
Filet de taureau de la propriété, méli-mélo de légumes, jus simple
Fruits frais en beaux morceaux, comme un sabayon au champagne
Verrine légère, Fontainebleau fruits rouges, fraises au naturel, d'autres en rafraîchissement
Verrine vanille verveine, comme une panna cotta, ananas frais, une glace en rafraîchissement
Verrine légère, Fontainebleau fruits rouges, fraises au naturel, d'autres en rafraîchissement
Verrine vanille verveine, comme une panna cotta, ananas frais, une glace en rafraîchissement
Informations Le Mas De Peint
|
Type de cuisine :
Français
|
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
