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Restaurant Bourgogne
Restaurant Côte-d'or
Restaurant Puligny-montrachet
Restaurant Le Montrachet
Son nom à lui seul évoque les grands vins de Bourgogne. C'est dire combien cette étape se veut avant tout épicurienne. Construite en 1842, cette ancienne auberge de campagne entourée d'écuries a fait des valeurs et des saveurs de son terroir son principal atout. Place à une rusticité chaleureuse et gourmande. Mariant harmonieusement des meubles en bois très classiques aux détails plus modernes équipant la salle de bain, cet hôtel joue la carte du bien-être en toute simplicité. Le tout arrosé, du côté du restaurant, des meilleurs vins du cru. A noter, un superbe caveau voûté pour acheter quelques bouteilles.
Au menu
Oeufs en meurette à la lie de Puligny - 22 Euros
Foie gras de canard mi-cuit, fruits frais et secs au parcherenc-du-vic-bihl - 24 Euros
Escargots de Bourgogne en coquilles, beurre émulsionné au vin blanc - 28 Euros
Foie gras de canard mi-cuit, fruits frais et secs au parcherenc-du-vic-bihl - 24 Euros
Escargots de Bourgogne en coquilles, beurre émulsionné au vin blanc - 28 Euros
Bar sauvage poêlé, pomme de terre et mini pousse - 39 Euros
Boeuf charolais en filet, navet de Pardailhan, radis red meat, green meat - 39 Euros
Ris de veau sur un confit d'oignons rouges, salsifis, trompette de la mort - 37 Euros
Boeuf charolais en filet, navet de Pardailhan, radis red meat, green meat - 39 Euros
Ris de veau sur un confit d'oignons rouges, salsifis, trompette de la mort - 37 Euros
Citron, menthe et rhum blanc en mojito, cigare choco-menthe - 15 Euros
Pomme, coing en tarte fine, glace gingembre - 13 Euros
Millefeuille renversé tout chocolat, granité à la liqueur de cacao - 13 Euros
Pomme, coing en tarte fine, glace gingembre - 13 Euros
Millefeuille renversé tout chocolat, granité à la liqueur de cacao - 13 Euros
Informations Le Montrachet
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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