Saumon fumé et son blinis au sarrasin (cuisine française) - 14€ Hortobágyi : crêpe farcie d’une moulinade de poulet, nappée de sauce paprika (cuisine hongroise) - 10€ Escalope de foie gras de canard aux oignons confits (cuisine hongroise) - 15€
Les plats
Choux farcis à la façon de Debrecen, braisée de choucroute à la crême et au paprika (cuisine hongroise) - 16€ Csaky Belzin : filet de bœuf aux morilles et foie gras poêlé (cuisine hongroise) - 34€ Rognon de veau « à la Csekö », une recette maison qui fêtera bientôt ses 30 ans - 19€
Les desserts
Strudel aux pommes et cannelle, crème fraîche (cuisine hongroise) - 8€ Gundel palacsinta: crêpe farcie aux noix, citron, raisins, chocolat chaud, chantilly (cuisine hongroise) - 10€ Moelleux au chocolat, glace vanille (cuisine française) - 6€
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