Niché dans une ruelle de Gap, le Pasturier vous invite à une pause gourmande dans un cadre provençal.
En toute simplicité, vous y dégusterez une cuisine du soleil, riche en parfums, haute en couleurs et surtout généreuse, comme les bons petits plats de nos grand-mères.
Derrière la façade en bois, la salle du restaurant est chaleureuse, avec ses poutres apparentes et ses teintes jaune et ocre.
Une table de caractère où il fait bon s'arrêter.
Au menu
Les entrées
Bûche de foie gras au gingembre - 19 Euros Noix de Saint-Jacques grillées à la plancha, velouté de pois frais et crème parfumée à la truffe blanche - 24 Euros
Les plats
Filet de boeuf grillé accompagné de ses quelques légumes du moment - 24 Euros Demi-pigeonneau excellence mieral, foie gras, petite farce aux genièvre, jus réduit aux baies de genièvre - 25 Euros Noisette d'agneau des Hautes-Alpes, purée de pois chiches parfumés - 24 Euros
Les desserts
Tarte d'aubergines confites à la coriandre, sorbet rhubarbe - 9 Euros Calisson de Provence, glace melon confit, pêche, basilic - 9 Euros Fondant au chocolat, cannelle et croustillant praliné - 8.5 Euros
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