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Restaurant Bretagne
Restaurant Morbihan
Restaurant Saint-avé
Restaurant Le Pressoir
Restaurant gastronomique
Trois toques Gault & Millau au compteur et autres distinctions. Voilà pour le cv du Pressoir à Saint-Avé. Empressons-nous donc de découvrir la table de ce restaurant gastronomique...
Ambiance intimiste
C'est à proximité de Vannes, à quelque 5 kilomètres, que le restaurant gastronomique Le Pressoir vous reçoit. Le cadre est raffiné, moderne et ancien à la fois. Vous apprécierez les poutres en bois apparentes et les tableaux de d'art contemporain qui décorent. Les lumières sont tamisées, ambiance intimiste et romantique à souhait.
De la terre et de la mer
Le Chef, Vincent David, et son équipe compose une carte axée sur les mariages entre les produits de la terre et de la mer. Les mets sont préparés avec des produits du terroir et de saison. Vos papilles apprécieront...
Trois toques Gault & Millau au compteur et autres distinctions. Voilà pour le cv du Pressoir à Saint-Avé. Empressons-nous donc de découvrir la table de ce restaurant gastronomique...
Ambiance intimiste
C'est à proximité de Vannes, à quelque 5 kilomètres, que le restaurant gastronomique Le Pressoir vous reçoit. Le cadre est raffiné, moderne et ancien à la fois. Vous apprécierez les poutres en bois apparentes et les tableaux de d'art contemporain qui décorent. Les lumières sont tamisées, ambiance intimiste et romantique à souhait.
De la terre et de la mer
Le Chef, Vincent David, et son équipe compose une carte axée sur les mariages entre les produits de la terre et de la mer. Les mets sont préparés avec des produits du terroir et de saison. Vos papilles apprécieront...
Au menu
Millefeuille de sardines marinées, blanc de poireau aux zestes de citron, caviar d'Aquitaine et chantilly de navet blanc - 42 Euros
Grosses langoustines rôties à la fleur de thym, croquant de sésame, méli-mélo de petits légumes en nage de Kari Gosse - 35 Euros
Composition tiède entre l'huître et le saumon : au caviar de hareng et beurre cirton, mi fumé en croustillant et betterave - 27 Euros
Grosses langoustines rôties à la fleur de thym, croquant de sésame, méli-mélo de petits légumes en nage de Kari Gosse - 35 Euros
Composition tiède entre l'huître et le saumon : au caviar de hareng et beurre cirton, mi fumé en croustillant et betterave - 27 Euros
Rougets de roche poêlés meunière en croustillant, note de thym citron, composition de petits légumes acidulés et coulis de piment doux. - 33 Euros
Aiguillettes de Saint-Pierre en croûte d'épices, légumes confits, bouillon de crustacés aux aromates, infusion d'agrumes - 36 Euros
Noix de ris de veau sauté à cru et homard breton en tempura, petit pois à la française, touche de menthe et caramel d'oignon. - 45 Euros
Aiguillettes de Saint-Pierre en croûte d'épices, légumes confits, bouillon de crustacés aux aromates, infusion d'agrumes - 36 Euros
Noix de ris de veau sauté à cru et homard breton en tempura, petit pois à la française, touche de menthe et caramel d'oignon. - 45 Euros
Soufflé chaud au jus de passion, note d'orange, chutney exotique aux épices et sorbet banane-ananas - 17 Euros
Fraises et rhubarbe en gratin, infusion gingembre citron vert, sablé breton à la fleur de sel et sorbet citron-basilic - 15 Euros
Pastilla croustillante au chocolat coulant, sorbet passion, caramel au beurre salé, mousse de lait et mendiants. - 16 Euros
Fraises et rhubarbe en gratin, infusion gingembre citron vert, sablé breton à la fleur de sel et sorbet citron-basilic - 15 Euros
Pastilla croustillante au chocolat coulant, sorbet passion, caramel au beurre salé, mousse de lait et mendiants. - 16 Euros
Informations Le Pressoir
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Type de restauration : Gastronomique
Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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