Velouté de courgettes et chèvre frais Ravioles de Royan gratinées au parmesan Médaillon de foie gras et sa confiture de figue
Les plats
Pavé de saumon en croûte de satay et ses légumes au wok Croustillant de poulet et galette de polenta Émincé de porc sauce cacahuète et son gateau de pomme de terre
Les desserts
Coupe de fruits frais Profiteroles au chocolat au lait et riz soufflé Pannacotta
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