Le Rex café, restaurant résolument design du Rex Hôtel, à Tarbes, vous accueille dans une ambiance branchée et novatrice.
Les créations raffinées du Chef sont une délicate alliance de saveurs et d'originalité qui enchantent le palais.
Des prix légers renforcent l'attrait de ce lieu d'exception chaleureusement ouvert à tous.
Au menu
Les entrées
Garbure Tarbaise sous cloche - 13 Euros Secret de gamabs rôties à l'ananas Victoria - 17 Euros Cépage de truffes au foie gras - 26 Euros
Les plats
Filet de truite des Pyrénées aux noix de macadamia - 17 Euros Carré de porc noir de Bigorre rôti au foin - 26 Euros Poulet fermier aux truffes - 27 Euros
Les desserts
Gourmandise du jour - 8 Euros Riz soufflé à la vanille Bourbon en crème de alit et purée d'ananas royal flambé au rhum - 11 Euros Poire William's revisitée - 12 Euros
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