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Restaurant Pays de la loire
Restaurant Maine-et-loire
Restaurant Maulévrier
Restaurant Le Stofflet - Château Colbert
VIE DE CHÂTEAU
Le Château Colbert vous accueille au sein de son site somptueux. Osez découvrir la vie de château au restaurant Le Stofflet.
SALONS
Du salon Pompadour au salon Colbert, du salon Louis XVI au Restaurant Le Stofflet, la gourmandise, midi et soir, a ses écrins. Côté cuisine, parfums, imagination, textures, alliances se conjuguent pour une cuisine sincère et de haut vol.
JARDINS
Après votre repas, flânez dans les jardins français ou dans le véritable parc oriental.
Le Château Colbert vous accueille au sein de son site somptueux. Osez découvrir la vie de château au restaurant Le Stofflet.
SALONS
Du salon Pompadour au salon Colbert, du salon Louis XVI au Restaurant Le Stofflet, la gourmandise, midi et soir, a ses écrins. Côté cuisine, parfums, imagination, textures, alliances se conjuguent pour une cuisine sincère et de haut vol.
JARDINS
Après votre repas, flânez dans les jardins français ou dans le véritable parc oriental.
Au menu
Pressé de gibiers à la Solognotte, Marmelade de potimarrons - 18 Euros
Saint Jacques en coque et sa fondue de jeunes poireaux, vinaigrette truffée - 18 Euros
Gelée d'étrilles aux coquillages, Tourteaux, Royale de fenouil au curry - 18 Euros
Saint Jacques en coque et sa fondue de jeunes poireaux, vinaigrette truffée - 18 Euros
Gelée d'étrilles aux coquillages, Tourteaux, Royale de fenouil au curry - 18 Euros
Sandre de Loire, Royale de moelle, Escargots en coque, Vert de cresson de fontaine - 22 Euros
Noix de ris de veau croustillante, Ravioles de betterave et céleri - 25 Euros
Pigeonneau de Maulévrier fourré avec sa cuisse, Tarte d'oignons rouges, Royale de foie - 25 Euros
Noix de ris de veau croustillante, Ravioles de betterave et céleri - 25 Euros
Pigeonneau de Maulévrier fourré avec sa cuisse, Tarte d'oignons rouges, Royale de foie - 25 Euros
Poire tapée au vin blanc, Sablé Breton à la réglisse, Sorbet pomme cuite - 12 Euros
Entremets chocolat-caramel, Biscuit praliné pignons de pins, Sorbet orange - 12 Euros
Douce harmonie ananas, Dacquoise citron vert, Glace vanille - 12 Euros
Entremets chocolat-caramel, Biscuit praliné pignons de pins, Sorbet orange - 12 Euros
Douce harmonie ananas, Dacquoise citron vert, Glace vanille - 12 Euros
Informations Le Stofflet - Château Colbert
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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