Oeuf fermier et foie gras de canard en cocotte, jus de petits pois Beignets de carottes et andouille de Vire, mesclun et fromage blanc aux herbes Salade de homard breton et cocktail exotique (+7€)
Les plats
Rognon de veau rôti entier, jus au miel épicé et écrasée de pommes de terre Noix de gigot d'agneau juste rôtie, jus au serpolet et haricots plats persillés Aiguillettes de Saint-Pierre meunières, petits pois à la française (+7€)
Les desserts
Parfait glacé au praliné, caramel au citron et nougatine Pannacotta à la vanille de Madagascar et sirop de rhubarbe Tartelette sablée aux fraises pâtissières
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