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Visitez l'hotel : Pullman Montpellier Centre Montpellier
Panorama incroyable
Avec son nom révélateur, le restaurant le Vertigo vous offre une vue exceptionnelle surplombant le quartier d'Antigone à Montpellier. Vous vous sentirez au-dessus de tous les soucis du quotidien. Apaisé par ce lieu hors du commun, vous êtes prêt à vous délecter d'un délicieux repas.
Mmmm...
En cuisine, le Chef vous propose des plats raffinés et revisités. Au programme de ce dîner, des asperges blanches gratinées au parmesan accompagnées d'un oeuf mollet croustillant, des brochettes de poulet au pistou de roquette, et, enfin, vous terminerez sur une note sucrée avec un tiramisu revisité aux fraises. Vertige des sens et des saveurs, vous avez atteint le 7ème ciel !
Originalité
Aux beaux jours, vous pourrez prendre place sur la terrasse. À vos côtés, une magnifique piscine. Que demandez de plus ...
Avec son nom révélateur, le restaurant le Vertigo vous offre une vue exceptionnelle surplombant le quartier d'Antigone à Montpellier. Vous vous sentirez au-dessus de tous les soucis du quotidien. Apaisé par ce lieu hors du commun, vous êtes prêt à vous délecter d'un délicieux repas.
Mmmm...
En cuisine, le Chef vous propose des plats raffinés et revisités. Au programme de ce dîner, des asperges blanches gratinées au parmesan accompagnées d'un oeuf mollet croustillant, des brochettes de poulet au pistou de roquette, et, enfin, vous terminerez sur une note sucrée avec un tiramisu revisité aux fraises. Vertige des sens et des saveurs, vous avez atteint le 7ème ciel !
Originalité
Aux beaux jours, vous pourrez prendre place sur la terrasse. À vos côtés, une magnifique piscine. Que demandez de plus ...
Au menu
Croustillant de pélardon au chèvre et son carpaccio de courgettes au miel - 14 Euros
Brioche perdue au saumon fumé, crème de ciboulette et coeur de sucrine - 14 Euros
Terrine de jarret de boeuf au foie gras et son mesclun - 14 Euros
Brioche perdue au saumon fumé, crème de ciboulette et coeur de sucrine - 14 Euros
Terrine de jarret de boeuf au foie gras et son mesclun - 14 Euros
Thon au sésame accompagné d'un wok de légumes au soja - 23 Euros
Côte de veau rôtie et sa poêlée forestière, sauce béarnaise - 23 Euros
Boudin aux pommes de Mr Parra et son écrasé de pomme de terre - 23 Euros
Côte de veau rôtie et sa poêlée forestière, sauce béarnaise - 23 Euros
Boudin aux pommes de Mr Parra et son écrasé de pomme de terre - 23 Euros
Le mi-cuit au chocolat, coeur de toblerone et glace spéculos - 12 Euros
Le tiramisu aux poires caramélisées, Zézettes de Sète - 12 Euros
Assortiment de fromages affinés par « La cloche à fromage » - 12 Euros
Le tiramisu aux poires caramélisées, Zézettes de Sète - 12 Euros
Assortiment de fromages affinés par « La cloche à fromage » - 12 Euros
Informations Le Vertigo
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Nombre de couverts : 50
Type de restauration : Café
Type de cuisine :
Français
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Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 27/11/2009 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 27/11/2009 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
