ANTIQUE TRATTORIA
Au sommet de la pittoresque Butte aux Cailles, le restaurant Les Cailloux vous accueille dans une ambiance de néobistrot branché inspiré de l'Italie traditionnelle. Du vieux plancher, un décor lumineux... départ immédiat pour une délicieuse virée dans la région de Florence.
PASTA COMME LA BAS
Tradition culinaire oblige, le Chef italien fait venir la plupart de ses produits depuis chez lui. Il utilise la roquette à toutes les sauces et en accompagne tous ses plats, ou presque. Venez donc vous délecter d'un millefeuille d'aubergine et mozzarella gratinée, de linguine aux poulpes et roquette ou d'une tagliata de boeuf aux artichauts.
DOLCE VITA
Terminez votre voyage par une petite visite à la boutique « Les petits Cailloux », à deux pas, qui propose de repartir chez vous avec les meilleurs produits de la maison, directement importés d'Italie.
Au menu
Les entrées
Antipasto Les Cailloux Zucchine alla griglia e gamberi tiepidi (courgettes grillées et gambas tièdes) Prosciutto di Parma "San Leone" (jambon de Parme "San Leone")
Les plats
Linguine alla siciliana (linguine aux tomates, olives, câpres et thon) Ravioli fatti in casa farciti ricotta e spinaci , salsa al burro e salvia (raviolis maison faits main, farcis ricotta et épinards, sauce beurre et sauge) Calamari alla griglia con radicchio e finocchio (calamars grillés, salade de fenouil et trévise)
Les desserts
Baba al limoncello Affogato al caffé (glace à la vanille arrosée d'un expresso) Passione al limone (crème de citron et fruit de la passion)
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