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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Val-d'oise
Restaurant Bray-et-lû
Restaurant Les Jardins D'epicure
Visitez l'hotel : Les Jardins D'epicure Bray-et-lû
Directeur : Madame Théol
A 45mns de Paris et 15mns de Giverny, Les Jardins d'Epicure, bordés d'un parc de trois hectare, où sont nichées trois demeures : Le Castel Napoléon III, la Villa Florentine et les Anciennes Ecuries.
Toute l'équipe de restauration sera ravie de vous faire découvrir sa Carte de Saison servie sur notre Terrasse d'Eté ou autour de la Piscine intérieure où s’articule notre salle à manger.
Les plaisirs du Corps trouvent également tout leur sens avec les installations modernes : Piscine Intérieure, Jacuzzi, Sauna & Hammam.
Toute l'équipe de restauration sera ravie de vous faire découvrir sa Carte de Saison servie sur notre Terrasse d'Eté ou autour de la Piscine intérieure où s’articule notre salle à manger.
Les plaisirs du Corps trouvent également tout leur sens avec les installations modernes : Piscine Intérieure, Jacuzzi, Sauna & Hammam.
Au menu
Grosse Langoustine juste rôtie, Raviole de Céleri au Citron confit, Salade de Betteraves et Jus Mousseux
Carpaccio de Saint- Jacques de Port en Bessin, Caviar Kristal, Jeunes Pousses et Jus iodé
Pressé de Foie Gras de Canard du Sud Ouest, fine Gelée au Cacao Maralumi, Coulis de Litchi et Tuile croustillante
Carpaccio de Saint- Jacques de Port en Bessin, Caviar Kristal, Jeunes Pousses et Jus iodé
Pressé de Foie Gras de Canard du Sud Ouest, fine Gelée au Cacao Maralumi, Coulis de Litchi et Tuile croustillante
St Pierre de Petits Bâteaux rôti au Beurre mousseux, Poitrine de Cochon cuite lentement, Salade de Coquillages
Saint-Jacques de Port en Bessin rôties au Beurre mousseux, Truffe et Clémentine, Jeunes Racines
Pigeon de Pornic en Deux Cuissons, Mousseline de Racinesde Cerfeuil, Jus corsé à la Bière du Vexin
Saint-Jacques de Port en Bessin rôties au Beurre mousseux, Truffe et Clémentine, Jeunes Racines
Pigeon de Pornic en Deux Cuissons, Mousseline de Racinesde Cerfeuil, Jus corsé à la Bière du Vexin
La Poire Williams en Tartelette, Biscuit Noisette et Sorbet Poire, Poivre
Fruits Exotiques comme des Profiteroles, Salade de Mangue et Ananas, Sorbet exotique
Le Chocolat Michel Cluizel, Mousse légère au Piment d'Espelette, Macaron Coco et Glace marbrée aux Deux Chocolats
Fruits Exotiques comme des Profiteroles, Salade de Mangue et Ananas, Sorbet exotique
Le Chocolat Michel Cluizel, Mousse légère au Piment d'Espelette, Macaron Coco et Glace marbrée aux Deux Chocolats
Informations Les Jardins D'epicure
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Nombre de couverts : 50
Cités dans les guides suivants :
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 28.00€
Type de restauration : Gastronomique
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Nom du Chef : Olivier Da Silva |
Fermeture Les Jardins D'epicure
Fermeture annuelle : janvier
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Lundi - Mardi
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Lundi - Dimanche
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 18/02/2013 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 18/02/2013 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
