Poivrons farcis à la brandade de cabillaud, coulis de tomates Jambonnette de lapin farcie à la provençales et sa salade d'endives Marbré de cuisse de canard confite aux artichauts, vinaigrette balsamique
Les plats
Filet de rascasse rôtie, braisé de légumes au thym Sauté de veau aux deux olives Mignon de porc farci en tapenade noire et artichaut
Les desserts
Parfait à la lavande et coulis de fruits rouges Millefeuille aux deux chocolats Tarte citron et sa mousse au fromage blanc
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