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Restaurant Pays de la loire
Restaurant Maine-et-loire
Restaurant Saumur
Restaurant Les Ménestrels
Depuis plus de 25 ans, Les Ménestrels vous accueille à côté du Château de Saumur, dans un cadre splendide chargé d'histoire.
Vous y dégusterez une cuisine poétique, raffinée et authentique. La carte, changeant à chaque saison, est élaborée à base de produits d'exception. Laissez Christophe Hosselet vous chouchouter, vos papilles vous remercieront.
Le décor est exceptionnel : une terrasse magnifique aux pieds du château et une salle chaleureuse où le bois de chêne se marie à merveille avec les pierres de taille. Une adresse incontournable.
Vous y dégusterez une cuisine poétique, raffinée et authentique. La carte, changeant à chaque saison, est élaborée à base de produits d'exception. Laissez Christophe Hosselet vous chouchouter, vos papilles vous remercieront.
Le décor est exceptionnel : une terrasse magnifique aux pieds du château et une salle chaleureuse où le bois de chêne se marie à merveille avec les pierres de taille. Une adresse incontournable.
Au menu
façon cheese-cake a la saumuroise glace moutarde glace moutarde anguille fumé et côpeaux de légmes
lingot de foie gras frais de canard et ueue de boeuf gelée fine de banyuls
sardines justes raidies ristes d'aubergines et son craquant de cumin
lingot de foie gras frais de canard et ueue de boeuf gelée fine de banyuls
sardines justes raidies ristes d'aubergines et son craquant de cumin
cabillaud demi sel poché au ait de coco pate d'estagon raifort
pigeon de pornic en pastilla dabrcots et dattes jus parfu de cacao
rable de lapin au jus glacé miel carottes cumin
pigeon de pornic en pastilla dabrcots et dattes jus parfu de cacao
rable de lapin au jus glacé miel carottes cumin
l'éclair tout simplement chocolat et so rapé de feves de tonka
peches pochées à la verveine citron et son sorbet
macaron aux framboises , mousseux violettes
peches pochées à la verveine citron et son sorbet
macaron aux framboises , mousseux violettes
Informations Les Ménestrels
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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