Entre Nîmes et Montpellier, dans le village de Codognan, Lou Flambadou vous propose une étape gastronomique dans un cadre authentique et chaleureux.
La carte met l'accent sur les saveurs ensoleillées et le riche terroir languedocien. Vous goûterez une cuisine généreuse et familiale.
Dans la salle aux pierres apparentes, on apprécie la cheminée en hiver. Aux beaux jours, la terrasse arborée est reposante et agréable.
Au menu
Les entrées
Cubes de Saumon marinés au Pesto, Carpaccio de St Jacques - 14 Euros Poêlée de Couteaux gratinés en persillade et son émulsion de Brandade de Morue à l'huile d'Olive - 14 Euros Duo de Tomates, Mozzarella Burrata, jambon de Pays et Pesto - 14 Euros
Les plats
Rouget entier grillé et sa fine brunoise de Légumes Printanier - 19 Euros Pluma de Porc Ibérique à la plancha, Polenta de Poivrons et Piment d'Espelette - 19 Euros Cabillaud, Herbes Folles, jus de Coques et Petits Pois à la Française - 19 Euros
Les desserts
Tarte fine de Macaron, Fraises de Pays et crémeux de Mascarpone au Citron Vert - 8 Euros Profiteroles Passion Chocolat Blanc, sauce Passion Passoa - 8 Euros Coulant tout Chocolat 76% du Venezuela - 8 Euros
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