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Restaurant Rhône-alpes
Restaurant Rhône
Restaurant Lyon
Restaurant M Restaurant
Situé dans le 6e arrondissement de Lyon, le M est l'ancien restaurant de Mathieu Viannay. Repris par l'actuel Chef Julien Gautier, vous y savourerez une cuisine de marché créative. L'ambiance du restaurant est conviviale et chaleureuse avec sa décoration sur des tons orange, beige et chocolat.
Depuis 2008, le Chef vous fait partager son savoir-faire et sa passion pour la gastronomie française. C'est un régal pour les papilles, comme pour les yeux. La carte change tous les deux mois !
Une adresse à ne pas manquer pour les fines bouches et les adeptes des «bistronomiques».
Depuis 2008, le Chef vous fait partager son savoir-faire et sa passion pour la gastronomie française. C'est un régal pour les papilles, comme pour les yeux. La carte change tous les deux mois !
Une adresse à ne pas manquer pour les fines bouches et les adeptes des «bistronomiques».
Au menu
Velouté de roquette et épinards, fromage frais aux condiments et saumon gravlax - 14 Euros
Pressé de cabillaud aux herbes, tomates séchées, pommes de terre et épinards, coulis de tomates en vinaigrette - 14 Euros
Tomate farcie au caviar d'aubergine, tranche de Mozzarella di Bufala et soupe de tomates - 14 Euros
Pressé de cabillaud aux herbes, tomates séchées, pommes de terre et épinards, coulis de tomates en vinaigrette - 14 Euros
Tomate farcie au caviar d'aubergine, tranche de Mozzarella di Bufala et soupe de tomates - 14 Euros
Filet de daurade rôti, poêlée de haricots plats, courgettes, oignons rouges, concassé de tomates à la coriandre, jus à la tomate et viande Cécina - 20 Euros
Tranches d'aubergines grillées, épaule d'agneau cuit longuement, concassé de tomates, Mozzarella Burrata et pignons de pin - 20 Euros
Suprême de volaille aux oignons et piquillos, basquaise de poivrons et chorizo rôti, jus d'une basquaise - 20 Euros
Tranches d'aubergines grillées, épaule d'agneau cuit longuement, concassé de tomates, Mozzarella Burrata et pignons de pin - 20 Euros
Suprême de volaille aux oignons et piquillos, basquaise de poivrons et chorizo rôti, jus d'une basquaise - 20 Euros
Coque chocolat, mousse chocolat noir, framboises, coulis framboise, sorbet framboise - 7 Euros
Soupe de fraises à la verveine et fraises en salade, sorbet mascarpone et tuile fraise - 7 Euros
Abricots rôtis, sorbet au thym citron, coulis et craquant aux amandes - 7 Euros
Soupe de fraises à la verveine et fraises en salade, sorbet mascarpone et tuile fraise - 7 Euros
Abricots rôtis, sorbet au thym citron, coulis et craquant aux amandes - 7 Euros
Informations M Restaurant
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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