Dans une maison de style méditerranéen, transformée en un hôtel de charme, Le Paris Rome prépare une cuisine inventive où saveurs et épices sont savamment orchestrées.
Vous serez projeté vers un proche avenir pour découvrir les plats avant-gardistes, parfois décalés, imaginés par le chef.
Au menu
Les entrées
Bar à Soupes ( 3 veloutés ou soupes de saison) - 12 Euros Assiette de Légumes Croquant & ses sauces - 14 Euros Autour du Caviar (10 g Petrossian, blinis & vodka) - 30 Euros
Les plats
Dégustation autour du Canard et de l'Oie (Foie Gras, Magret Fumé, Cou d'oie ....) - 24 Euros Assiette de Charcuterie de Porc Noir Corse - 24 Euros Autour du Saumon ( Saumon Sauvage Baltique, Saumon d'Ecosse, blinis & crème) - 24 Euros
Les desserts
Planchette de fromages Corse - 15 Euros Assiette Gourmandes de Desserts - 14 Euros
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