Idéalement situé à Cassis, le restaurant Romano vous invite à découvrir une cuisine fine et imaginative réalisée avec les produits du terroir.
Laissez-vous séduire par des mets d'une grande délicatesse tels que les filets de rouget cuits à l'unilatérale ou encore l'épaule d'agneau confite au four. Les fins gourmets seront comblés !
En salle ou en terrasse, vous apprécierez l'imprenable vue sur le port de Cassis et la tranquillité qui s'y dégage tout en dégustant une cuisine de qualité.
Au menu
Les entrées
Sablé parmesan aux asperges vertes, copeaux de saumon fumé et oeuf de caille. - 19 Euros Râble de lapin mi cuit en carpaccio, vinaigrette vierge câpre et anchois. - 17 Euros Linguine mikado à l'encre de seiche, Gamberoni, coquillages, speck et pécorino Romano. - 24 Euros
Les plats
Tagliatta de boeuf 'aller retour', copeaux de parmesan, roquette et jus court à la truffe. - 34 Euros Filet de rouget en rougail de citron vert, écrasé de pomme de terre à la coriandre. - 32 Euros Demi homard grillé, polenta croustillante à la sauge, cèpes bouchon en persillade - 34 Euros
Les desserts
Sélection de fromages, affinés par notre fromager Robert Bedot - 11 Euros Mille-feuille framboise carambar, crème chibouste à la pistache - 12 Euros Ravioles de mangues, crème ricotta au pistache grillée, caramel café - 14 Euros
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT.
Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.