Fromage Gouda
Région :
Pays-Bas
Composition :
Lait de vache
Type de pâte :
Pâtes pressées cuites
Fromage :
Vous avez déjà probablement goûté du Gouda, trouvé emballé dans de la cire et mis sous cellophane dans les rayons frais des supermarchés. Nous voudrions vous présenter une version plus sophistiquée et plus raffinée: celle du vieux Gouda, âgé de 3 ans. Une magnifique couleur ambrée, un parfum de whisky écossais...Des saveurs extrêmement complexes: caramel, miel, beurre...Un secret de fabrication jalousement gardé par nos amis Hollandais
Saisons :
- Printemps
- Eté
- Automne
- Hiver
Affinage :
3 ans
