Fromage Olivet au Poivre
Région :
Centre - Val de Loire
Composition :
Lait de vache
Type de pâte :
Pâte molle à croûte fleurie
Fromage :
Ce formage d'invention récente est une variation de l'Olivet Cendré.
Sa croûte fleurie est parsemée de poivre concassé.
Saisons :
- Printemps
- Eté
- Automne
- Hiver
Affinage :
Minimum 1 mois
