Composition : vache
Type de pate : Pâtes pressées cuites
Affinage : 3 mois minimum
Region : Franche-Comté
Année attribution AOC : 1952
Composition : vache
Type de pate : Pâtes pressées cuites
Affinage : 90 jours minimum
Region : Rhône-Alpes
Année attribution AOC : 1990
Composition : vache
Type de pate : Pâtes pressées cuites
Affinage : 4 mois minimum
Region : Rhône-Alpes
Année attribution AOC : 1968
Composition : brebis
Type de pate : Pâtes pressées cuites
Affinage : 4 à 6 mois
Region : Midi-Pyrénées