Cet ancien château du XVIe siècle est un hôtel 4 étoiles situé sur un domaine de 24 hectares entre Amboise et Tours. Il dispose d'une piscine extérieure chauffée et de courts de tennis privé.

Les chambres sont réparties dans 2 bâtiments séparés, le château et le pavillon de l'Horloge. Toutes les chambres du château sont équipées d'une télévision satellite et d'une salle de bains en marbre avec des toilettes séparées.

Les chambres dans le Pavillon de l'Horloge sont climatisées et disposent d'une baignoire à remous et de douches, ainsi que d'un petit jardin privé.

Le restaurant du Château De Noizay sert une cuisine gastronomique régionale et des vins locaux. Rendez-vous également sur la terrasse et dans le salon pour siroter un apéritif avant le dîner.

Le Château de Noizay assure un service de location de vélo et de VTT, et propose des visites organisées et guidées de la région.