Ce château est situé à Saulon-la-Rue, dans la campagne de la Côte-d'Or. Il dispose d'une piscine extérieure et d'un court de tennis, entouré par 27 hectares de parc avec un étang de pêche privé.

Le Château de Saulon date du XVIIe siècle et propose des chambres avec salle de bains privative, télévision et connexion Wi-Fi gratuite, offrant une vue sur le jardin du Château et la piscine.

Le Château de Saulon sert une cuisine bourguignonne gastronomique dans le restaurant de l'hôtel et une sélection de vins régionaux au bar.

Les clients du Château De Saulon pourront visiter les vignobles de Bourgogne à proximité et Dijon, situé à 17 kilomètres. Un parcours de golf 18 trous se trouve également à 15 kilomètres du Château.