Occupant un ancien couvent construit en 1613, cet établissement marie aujourd'hui une architecture médiévale et un design contemporain. Situé à Mane, cet hôtel possède une façade d'époque et un jardin en terrasses doté d'espèces botaniques.

Il propose une piscine intérieure et extérieure avec une terrasse entièrement meublée et ben exposée. Pour votre détente, il abrite un centre de bien-être et de remise en forme, un court de tennis éclairé et un salon-bibliothèque moderne.

Chaque chambre climatisée du Couvent Des Minimes Hotel & Spa dispose d'une décoration contemporaine. Elles sont équipées d'une télévision à écran plat et d'un lecteur DVD.

Le restaurant Le Cloître sert une cuisine provençale et méditerranéenne, que vous pourrez aussi savourer sur la terrasse ou près de la piscine. Vous pourrez prendre un verre ou déguster des vins régionaux dans l'un des trois bars de l'établissement.

Veuillez noter que le restaurant Le Cloître est fermé du 2 janvier au 8 février 2013.