Cet hôtel est situé dans le centre de Sauze, à 5 km de Barcelonnette. Il dispose d'une piscine intérieure et d'un restaurant avec une terrasse donnant sur les pistes de ski. Une connexion Wi-Fi est disponible gratuitement dans les parties communes.

La plupart des chambres de l'Hôtel Soleil des Neiges sont orientées plein sud et bénéficient d'une vue sur les pistes de ski ou les montagnes. Elles sont également toutes dotées d'une télévision à écran plat et d'une salle de bains privative.

Un petit-déjeuner buffet est servi chaque matin dans le restaurant doté d'une cheminée. Des plats régionaux, préparés avec des produits frais et locaux, sont servis dans la soirée.

Les activités de plein air populaires dans la région incluent la randonnée et le VTT dans le parc national du Mercantour. Un parking gratuit et privé est disponible sur place. Le lac de Serre-Ponçon est à 30 minutes de route.