Pancakes
Préparation
15 minutes
Cuisson
20 minutes
Repos
1 heure
Auteur / Chef :
Amandine
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 500g de farine
- 60g de sucre
- 4 oeufs
- 1 sachet et demi de levure
- 130g de beurre
- 2 pincées de sel
- 60cl de lait
- 500g de farine
- 60g de sucre
- 4 oeufs
- 1 sachet et demi de levure
- 130g de beurre
- 2 pincées de sel
- 60cl de lait
Recette :
- Mélanger la farine, le sucre, la levure puis ajouter les oeufs entiers.
- Ajouter le beurre fondu, puis le lait petit à petit.
- Laisser reposer 1 heure minimum (l'idéal étant 1 nuit)
- Faire cuire comme des crêpes mais de taille plus petite et plus épaisse.
- Ajouter le beurre fondu, puis le lait petit à petit.
- Laisser reposer 1 heure minimum (l'idéal étant 1 nuit)
- Faire cuire comme des crêpes mais de taille plus petite et plus épaisse.
Conseil :
Possibilité d'ajouter une pincée de cannelle en poudre.
Pour les accompagner:
- Sirop d'érable
- Confitures
- Pâte à tartiner
Pour les accompagner:
- Sirop d'érable
- Confitures
- Pâte à tartiner
