Situé dans le joli village de Villé, A la Bonne Franquette vous invite à faire une pause gourmande dans une maison typiquement alsacienne. Cette belle demeure à colombage vous offre un intérieur mariant le chic et le rustique.
Aux fourneaux, Monsieur Schreiber vous réserve de belles surprises gustatives. Découvrez des mets fins et de savoureuses spécialités alsaciennes préparés dans le plus grand respect des produits. La carte des vins fait honneur aux bons crus alsaciens.
La situation de ce bel établissement vous permet de partir à la découverte de la région en faisant de belles randonnées dans les Vosges ou en se promenant dans certains villages pittoresques.
Au menu
Les entrées
Pressé de tomate fraîche et confite au basilic, gaspacho - 6.5 Euros Copeaux de "Cecina de Leon", crème de vinaigre balsamique de Modène - 7.8 Euros Foie gras d'oie à la cuillère, chutney de "Pfluma" de notre verger et cannelle - 17.6 Euros
Les plats
Escalope de saumon à l'alsacienne, crème de ciboulette, pommes cocottes à la vapeur - 16.4 Euros Brochette de canard, petit jus à la crème de vinaigre de framboise - 17.2 Euros Steack tartare de boeuf, pain toasté et chiffonnade de salade - 16.9 Euros
Les desserts
Tarte maison - 5.3 Euros Bocal fraicheur aux agrumes et à la menthe - 7.9 Euros Forêt noire minute, ''Schwartzwälder'' - 8.4 Euros
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