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Restaurant Rhône-alpes
Restaurant Drôme
Restaurant Dieulefit
Nombre de couverts : 24
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 12.00€
Type de restauration : Gastronomique
Type de cuisine :
Poissons
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Nom du Chef : Thomas Favier
Après une formation au Lycée Hôtelier de Vienne, son cursus professionnel le mènera de table en table jusqu'en Angleterre en passant par "Les Hospitaliers" au Poët-Laval, les bouchons lyonnais, le Sofitel de Lyon-Bellecour ou Le Pirate dans le vieux Lyon, pour n'en citer que quelques-uns. En 2005, il est missionné pour l'ouverture d'un restaurant français à Newcastle. C'est ensuite à Londres, en 2007, dans un restaurant spécialisé en poissons et fruits de mer "Loch Fyne" que naîtra sa passion pour travailler plus particulièrement ces produits. Natif de Dieulefit, il a choisi d'y revenir en 2008 pour ouvrir avec Maryline son tout premier restaurant : |
Fermeture annuelle : Janvier et fevrier
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Lundi