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Restaurant Bourgogne
Restaurant Yonne
Restaurant Pontaubert
Restaurant Au Soleil D'or
Directeur : Georges Et Patrice Hochart
HÔTEL RURAL
Situé dans le village bourguignon de Pontaubert, l'hôtel-restaurant Au Soleil d'Or est un véritable recoin gourmand aux portes du Morvan. Cadre cosy et un brin rustique, atmosphère chaleureuse comme à la maison, tradition et terroir régional à l'honneur, le lieu idéal pour une escale culinaire après une journée touristique !
OLD-SCHOOL
Ici, les petits plats sont préparés avec amour et en toute simplicité, les saveurs sont agrémentées d'une touche de modernité : risotto de filet de caille au pain d'épices et pavé de saumon en croûte de fruits secs, faux-filet de charolais sauce époisses puis crème onctueuse au citron vert façon crumble.
EN GROUPE
Sur la terrasse ou pour un événement privé, voici un lieu familial à tester.
Situé dans le village bourguignon de Pontaubert, l'hôtel-restaurant Au Soleil d'Or est un véritable recoin gourmand aux portes du Morvan. Cadre cosy et un brin rustique, atmosphère chaleureuse comme à la maison, tradition et terroir régional à l'honneur, le lieu idéal pour une escale culinaire après une journée touristique !
OLD-SCHOOL
Ici, les petits plats sont préparés avec amour et en toute simplicité, les saveurs sont agrémentées d'une touche de modernité : risotto de filet de caille au pain d'épices et pavé de saumon en croûte de fruits secs, faux-filet de charolais sauce époisses puis crème onctueuse au citron vert façon crumble.
EN GROUPE
Sur la terrasse ou pour un événement privé, voici un lieu familial à tester.
Au menu
Gratiné de gnocchis et queues d'écrevisses, julienne de légumes et pesto - 8 Euros
Pâté maison de foie de volaille servi dans sa terrine - 7 Euros
Feuilleté d'escargot persillé - 9 Euros
Pâté maison de foie de volaille servi dans sa terrine - 7 Euros
Feuilleté d'escargot persillé - 9 Euros
Risotto de filet de caille au pain d'épices et graine de moutarde - 17 Euros
Faux-filet de charolais sauce époisses - 20 Euros
Pavé de saumon en croûte de fruits secs - 16 Euros
Faux-filet de charolais sauce époisses - 20 Euros
Pavé de saumon en croûte de fruits secs - 16 Euros
Conversation aux pommes parfumées au calvados, crème anglaise - 7 Euros
Indémoulable au chocolat, glace caramel beurre salé - 7 Euros
Crème onctueuse au citron vert façon crumble - 7 Euros
Indémoulable au chocolat, glace caramel beurre salé - 7 Euros
Crème onctueuse au citron vert façon crumble - 7 Euros
Informations Au Soleil D'or
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Type de cuisine :
Français
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Nom du Chef : Georges Et Patrice Hochart
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Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 28/01/2010 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 28/01/2010 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
