L'Auberge du Bac vous ouvre ses portes dans un lieu accueillant et paisible, au bord de l'Oise.
Venez y déguster une cuisine authentique, préparée avec passion et délicatesse, dans laquelle vous pourrez y retrouver les valeurs culinaires Françaises.
L'Auberge du Bac est donc un petit havre de paix, qui vous permettra de passer un moment gourmand et agréable. Aux beaux jours, profitez de la terrasse pour vous laisser emporter par le doux bruit de la rivière.
Au menu
Les entrées
Duo de Foie-Gras,Crémeux de Rhubarbe,Mousse en croustillant de pain d'épices - 11 Euros Gambas à la Plancha,Chutney d'ananas,Coulis de Framboise vinaigré - 15 Euros Roulade de saumon fumé au mascarpone et citron vert,Blinis aux épinards - 11 Euros
Les plats
Filet de Boeuf poelé,Sauce aux Morilles et Asperges vertes - 25.5 Euros Cassolette de Rognon de Veau aux champignons,Frite de Polenta à la truffe d'été - 21.5 Euros Pavé d'Esturgeon en croute de sésame,Jus au soja et Nouilles translucides - 21.5 Euros
Les desserts
Soufflé glacé à la Mandarine Imperiale,Madeleine à l'Orange - 8 Euros Mi-cuit au Chocolat noir,Anglaise et Glace au Café - 8 Euros Tiramisu à la Rhubarbe et Fraise de Saison - 8 Euros
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 09/06/2008 par l'ETABLISSEMENT.
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