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Restaurant Auberge La Baquère
En plein coeur de la campagne gasconne, l'Auberge la Baquère vous invite à faire une pause gourmande dans le calme et la tranquillité d'une ancienne étable à colombages pleine de charme.
A table, laissez-vous porter par une cuisine traditionnelle renouvelée, aux accents du terroir. Le Chef fait la part belle aux produits de qualité choisis avec soin, rigueur et passion. La carte décline une farandole d'assiettes généreuses et exquises. Si vous ne savez que choisir, la maison vous propose un plateau dégustation composé de six plats accompagnés de six verres de vins pour un petit tour des vignobles gersois.
Dès la venue des beaux jours, entre champs et collines, la terrasse est le lieu idéal pour un déjeuner dominical des plus agréables.
A table, laissez-vous porter par une cuisine traditionnelle renouvelée, aux accents du terroir. Le Chef fait la part belle aux produits de qualité choisis avec soin, rigueur et passion. La carte décline une farandole d'assiettes généreuses et exquises. Si vous ne savez que choisir, la maison vous propose un plateau dégustation composé de six plats accompagnés de six verres de vins pour un petit tour des vignobles gersois.
Dès la venue des beaux jours, entre champs et collines, la terrasse est le lieu idéal pour un déjeuner dominical des plus agréables.
Au menu
Tartare de canard au foie gras et piment d'Espelette - 12 Euros
Foie gras mi-cuit au torchon et croissant toast - 16 Euros
Escargots à la crème d'oseille et nougatine d'ail - 12 Euros
Foie gras mi-cuit au torchon et croissant toast - 16 Euros
Escargots à la crème d'oseille et nougatine d'ail - 12 Euros
Carré d'agneau en croûte d'olive et réglisse - 15 Euros
Esturgeon de l'Adour au cour bouillon et fèves au romarin - 15 Euros
Oie confite à la fleur de sel et civet de civet de cèpes - 15 Euros
Esturgeon de l'Adour au cour bouillon et fèves au romarin - 15 Euros
Oie confite à la fleur de sel et civet de civet de cèpes - 15 Euros
Baba gourmand à l'Armagnac, glace aux pruneaux - 6 Euros
Traditionnelle croustade aux pommes - 6 Euros
Ardoise de gourmandises - 7 Euros
Traditionnelle croustade aux pommes - 6 Euros
Ardoise de gourmandises - 7 Euros
Informations Auberge La Baquère
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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