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Restaurant Bistrot Nouva La Girondine
CRÉATIF ET GOURMAND
Le Bistrot Nouva, anciennement La Girondine, a pris ses quartiers dans le 13e arrondissement. Située à l'angle du boulevard Arago et de la rue de la Glacière, voici une table traditionnelle, un bistrot comme on n'en voit plus beaucoup, qui s'aventure dans la cuisine gourmande et recherchée.
SUCRÉ-SALÉ
Ça donne en vrac : la tartelette fine à la chair de crabe servie avec son carpaccio de Saint-Jacques et son tartare de mangue, la pastillas de gambas et Saint-Jacques, le magret sur son lit d'ananas rôti...
TARTARE À TOUTES LES SAUCES
Spécialité de la maison : les tartares déclinés de mille façons : à la Créole avec des épices à colombo, Périgord avec gésiers, foie gras, magret et tutti quanti, à l'Orientale... Est-il vraiment nécessaire d'en dire plus ...
Le Bistrot Nouva, anciennement La Girondine, a pris ses quartiers dans le 13e arrondissement. Située à l'angle du boulevard Arago et de la rue de la Glacière, voici une table traditionnelle, un bistrot comme on n'en voit plus beaucoup, qui s'aventure dans la cuisine gourmande et recherchée.
SUCRÉ-SALÉ
Ça donne en vrac : la tartelette fine à la chair de crabe servie avec son carpaccio de Saint-Jacques et son tartare de mangue, la pastillas de gambas et Saint-Jacques, le magret sur son lit d'ananas rôti...
TARTARE À TOUTES LES SAUCES
Spécialité de la maison : les tartares déclinés de mille façons : à la Créole avec des épices à colombo, Périgord avec gésiers, foie gras, magret et tutti quanti, à l'Orientale... Est-il vraiment nécessaire d'en dire plus ...
Au menu
Mille feuille de Grany Smith, chair de crabe safranée au Rhum et son tartare de Mangue - 9.5 Euros
Nage de cèpes et girolles au vin moelleux et ses toasts - 11.5 Euros
Soupe de poisson, rouille et ses croutons - 8.5 Euros
Nage de cèpes et girolles au vin moelleux et ses toasts - 11.5 Euros
Soupe de poisson, rouille et ses croutons - 8.5 Euros
Magret de canard au cidre, sorbet Pomme Grany, Purée de Topinanbourg - 17.5 Euros
Filet de Dorade Royale sauce vierge - 18.5 Euros
Noix de Saint Jacques grillées au jus de carottes, Purée de patate douce - 19.5 Euros
Filet de Dorade Royale sauce vierge - 18.5 Euros
Noix de Saint Jacques grillées au jus de carottes, Purée de patate douce - 19.5 Euros
Fondue de fruits frais au chocolat - 9 Euros
Sablé aux figues et sa glace à la Rhubarbe - 9 Euros
Kif au chocolat, crème anglaise safranée - 9 Euros
Sablé aux figues et sa glace à la Rhubarbe - 9 Euros
Kif au chocolat, crème anglaise safranée - 9 Euros
Informations Bistrot Nouva La Girondine
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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