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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Paris
Restaurant Paris
Restaurant Bofinger
Directeur : Jean-luc Blanlot
Au menu
Soupe à l'oignon gratinée
Traditionnel pâté en croûte "Bofinger" parfumé au poivre vert, gelée au Riesling
Foie gras de canard, gelée au pinot noir et chutney de pomme et pruneau
Traditionnel pâté en croûte "Bofinger" parfumé au poivre vert, gelée au Riesling
Foie gras de canard, gelée au pinot noir et chutney de pomme et pruneau
Choucroute garnie (Francfort, saucisse Jurassienne, lard fumé, côte salée, pomme vapeur)
Belle sole meunière, grillée ou vapeur
Plateau de fruits de mer Bofinger
Belle sole meunière, grillée ou vapeur
Plateau de fruits de mer Bofinger
Traditionnel Paris-Brest
Kouglof façon pain perdu aux mirabelles et crème Chantilly
Mi-cuit au chocolat Guanaja, carpaccio d'ananas Victoria parfumé à la coriandre
Kouglof façon pain perdu aux mirabelles et crème Chantilly
Mi-cuit au chocolat Guanaja, carpaccio d'ananas Victoria parfumé à la coriandre
Informations Bofinger
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Type de cuisine :
Français
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Nom du Chef : Georges Belondrade
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Liens Restaurants
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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